西北炸油饼的家常做法 ?西北炸油饼的家常做法窍门
发布时间:2025-06-12 03:05:57 作者:玩站小弟
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本文目录
炸油香是什么意思
答:炸油香是指炸过东西的油香味浓郁。油经炸过为熟油 ,窍门其味散发的西北西北快 ,故闻起来特别浓香。炸油做法炸油做法不过炸过东西的饼的饼油一般就不要吃了 。
兰州烫面油壶旋饼做法
材料
面粉200克 ,家常家常水80毫升 ,窍门花椒10克,麻椒10克 ,五香粉适量,盐0.25小匙
做法
1.用饮水机的热水和面
2.等凉了一些,就用手柔成面团
3.醒30分钟
4.把面团揉光滑
5.把面弄成合适的小块,杆薄
6.用个密实袋,把花椒(多一些)和麻椒(几个就可以)用杆面棒杆碎
7.在杆薄的面上刷油 ,撒上花椒碎,也可以撒些五香粉和盐
8.卷成卷 ,切小段,按扁
9.用干面棒杆薄
10.平底锅反复烙3分钟就可以了.有点干时就刷点油
西北人用香苦豆姜黄做的花卷和层饼感觉好吃不
面粉三碗姜黄10g香豆子6g红曲6g酵母4g温水适量盐一点点食用油少许香豆子姜黄红曲花卷的做法1面粉酵母温水和面 ,光滑面团 。2发面 。3揉面一分钟,放置5分钟 。4切成两大块。5分别擀成0.5mm的面饼 ,最好是长方形 。6在面饼上抹油 、撒姜黄和香豆子,抹匀。7卷起面饼,拍扁一些,切剂子 ,放置5分钟 。8拧花卷 。两个剂子叠一起,拉长,折三折 ,再拉长 ,拧,捏口 。这样层多。9烧开水,上屉蒸15分钟,中火 。
文章到此结束,如果本次分享的西北炸油饼的家常做法和西北炸油饼的家常做法窍门的问题解决了您的问题 ,那么我们由衷的感到高兴 !
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